Fog's Reach Pinot Noir

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Description du produit

J Lohr Winery - Fog's Reach Pinot Noir - Code SAQ:12573156J. Lohr Fog's Reach Pinot Noir

Code SAQ :   12573156
Format de vente :   750 ml
     
Pays, région :   États-Unis, Californie
Appellation :  

Arroyo Seco AVA (Monterey)

Cépage :   100 % Pinot noir
Teneur en alcool :   14.5 %

 

Vinification / Terroir / Élevage :

Ce pinot noir est issu d’une sélection de clônes de Dijon, dont le Pommard 4. Ceux-ci sont plantés dans la zone fraîche d’Arroyo Seco qui donne des pinots noirs concentrés et élégants. Le terroir est composé de limons de sable et de graves et de galets. La récolte est faite manuellement, début octobre, durant la nuit afin de préserver le raisin de toutes ses qualités. Le vin fermentera en cuve après 8 jours de macération puis vieillira 8 mois en fût français (Bertrange et Allier) dont 50 % neuf (chauffe moyenne à forte).

 

Caractéristiques : 

   La robe est d’un pourpre profond.
  Le nez s’ouvre sur des notes de fraise, de thé blanc et de pâtisserie.
  La bouche onctueuse développe aussi des arômes de fraises et de thé blanc avec une finale de bois de santal et de fruits rouges.